Hiisi & Ukonmalja Protacon XXV Sain alkuvuodesta jyväskyläläiseltä kotiolutharrastajalta Tommi Särkältä maistoon Protacon –konsernin 25. juhlavuoden kunniaksi pannun oluen. Tommi Särkkä on myös kotipanimo Ukonmaljan takana
Avainsana: Ukonmalja
Hiisi / Ukonmalja Hansakauppiaan Baltic Porter Olutopas.info – Arvio Yleistä: Ukonmalja on jyväskyläläisen kotiolutharrastajan Tommi Särkän kotipanimo, jossa Tommi valmistaa monenlaisia mielenkiintoisia oluita. Kotipanimo sai alkunsa
28.4.2008 Jyväskylän Kuokkalassa opiskelijakaksion keittiössä valmistui ensimmäinen kotiolut satsi ja Tommin kotipanimo Ukonmalja sai alkunsa. Lähtökohdat ensimmäiselle oluelle olivat muutaman kotiolut kirjan lukeminen ja niistä