Kävin viime viikonloppuna tutustumassa Helsingissä Kaivopihalle sijaitsevassa pienessä olutbaarissa nimeltä Barski Helsinki. Barski Helsingin ravintoloitsijana toimii Mikki Nyman ja mukana ovat myös ruotsalaiset pienpanimot Brewski ja Friends Company. Hanoja Barskissa on 24 ja oluttankit säilytetään viileässä tankkihuoneessa. Viileä tankkihuone pystyy takaamaan sen, että oluiden laatu pysyy huippukunnossa. Sisustukseltaan erittäin viihtyisä pieni baari ja olutvalikoima erittäin mielenkiintoinen.
Maistoin paikan päällä useita herkullisia oluita ja kyllähän ruotsalainen Brewski on yksi tämän hetken mielenkiintoisimpia pieniä panimoita täällä pohjoismaissa. Panimon oluissa ei hedelmiä & marjoja säästellä ja sen kyllä huomaa, kun niitä maistelee.
Tässä fiilistelyvideota Barski Helsingistä!
Käydessäni Barskissa oli menossa helsinkiläisen ETKO Brewingin 5-vuotissyntymäpäivät ja heidän oluitaan löytyi useimpia hanasta. Tässä muutamia maininnan arvoisia oluita, mitä tuli maistettua.
Brewski πWasser Pilsner
4,7 % Saksalaistyylinen pils
Yksi raikkaimpia pilsejä, mitä olen pitkään aikaan juonut. Rapsakka, kuiva, puhdas ja hyvä juotavuus.
Brewski Sansa
4,7 % New England IPA
Paljon makua ja loistava juotavuus. Tällaista voisi kipata, vaikka koko päivän.
Brewski Grapsberry
4,7 % Hedälmäinen berliner weisse
Greippistä tykitystä alusta loppuun, missä vadelma tuo mukavaa marjaisuutta ja tasoittaa greippisyyttä.
Brewski Liquid Porter
5,5 % Portteri
Kylmänä esiin tulee tummaa suklaata ja oluen lämmitessä esiin nousee lakritsi. Paljon runkoa prosentteihin nähden.
ETKO X Brewski Five Candles
8,0 % Tupla IPA
ETKO Brewingin 5v. syntymäpäivä olut, missä kaverina Brewski. Hedelmäinen ja hyvin tasapainoinen herkullinen tupla IPA.
ETKO Brewing Space Noir BA 2022
10 % Imperial stout
12 kuukautta Bourbon tynnyrissä kypsynyt iso olut. Tynnyri vahvasti läsnä ja paljon makua. Paahteinen ja viskinen pitkään nautiskeltava olut.
ETKO Brewing Half Baked
7,0 % Sour
Metsämansikasta tulee mieleen lapsuus, kun niitä tuli metsässä popsittua. Vanilja ja kookos hienosti tasoittamassa happamuutta. Hyvä balanssi.
Barski Helsinki on paikkana erittäin miellyttävä. Hienoja oluita ja sisustus miellyttää silmää. Täällä viihtyy myös pidempäänkin, koska maisteltavaa riittää. Suosittelen tutustumaan paikkaan. Itse ainakin tulen jatkossakin käymään!
Barski Helsingin olutlista löytyy Untappdin kautta ja tässä linkki!
Sijainti: Mannerheimintie 3-5, Kaivopiha, Helsinki, Finland (Reittiohje)
Kaupallinen yhteistyö vai ei?
Ihan vaan kävin tutustumassa itselleni uuteen olutmestaan ja kippasin oluita. Aina kun on mahdollista, niin tykkään käydä itselleni uusissa paikoissa ja kirjoittaa niistä, että muutkin löytäisivät näitä paikkoja.
Valitettavasti nykyisin tulee käytyä vähän olutravintoloissa, mutta ei näissä käynneissä mitään kaupallista yhteistyötä tehdä.