Hallan Sisar on Panimo Himon, Hallabrew -kotipanimon ja somekaksikon Sour Sistersin yhteistyön tulos. Olut on 5,2 % sour ale, missä on käytetty passionhedelmää, raakalakritsia ja salmiakkia. Tämä olutprojekti sai alkunsa kesällä 2021, kun Hallabrew oli kysynyt Sour Sistersilta yhteistyöstä, jossa hän valmistaisi kotioluen Sour Sistersin toiveiden mukaan. Homma eteni siitä jo elokuussa ja Panimo Himo lähti mukaan toteuttamaan oluesta kaupallista versiota.
Hallabrew on täällä minun blogissani jo hyvinkin tuttu, koska Hallabrew:n Janin oluita olen arvioinut jo useamman vuoden ajan. Hallabrew on niittänyt myös menestystä kotiolutrintamalla ja pokkasi viime vuonna Vuoden Kotipanija -tittelin. Panimo Himolta tämä on itselleni ensimmäinen olut, mutta tokihan olen Panimo Himon Kallen oluita maistanut useaan otteeseen Moose On The Loose Brewingin aikoina ja pari olutta käynyt siellä tekemässä. Sour Sistersia on tullus seurattua Instagrammin puolella.
Nyt sitten maistellaan tämä Hallan Sisar ja maistopaikkana on Joensuun paras olutravintola eli 60’s Palaver.
Tässä on linkki kaikkiin arvioimiini Hallabrew -oluisiin!
Tästä Hallabrew ja Sour Sisters seurantaan somessa:
Panimo: Panimo Himo
Panimon sivut: https://bierkkala.com/
Maa: Suomi
Oluttyyli: Sour ale
Prosentit: 5,2 %
Olutarvio:
Yhteenveto: Hienoa nähdä Hallabrew myös kaupallisten oluiden puolella ja uskon, että jatkossakin tullaan näkemään Hallabrew -oluita myös ravintoloissa ja kaupoissa. Siellä on hienoa ammattitaitoa oluiden valmistukseen ja on hienoa ollut seurata kehitystä.
Mistä: Olut ostettu. 60’s Palaver (Joensuu)
Pisteet: 34/50
Lataa sovellus puhelimeesi, joko Google Playn tai App Storen kautta. Linkit
alla.
Google Play – Pint Please
App Store – Pint Please
