 |
Flying Dutchman The Hibernating Winter Biting Darkness Fighting Imperial IPA |
The Flying Dutchman Brewingilta oli Alkon jouluolutvalikoimaan saapunut kaksi olutta ja nyt niistä ensimmäisenä testiin 8,5 -prosenttinen tupla IPA, jossa mukana seitsemän eri humalaa.
Panimo: The Flying Dutchman Brewing
Panimon sivut: www.flyingdutchmanbrewingcompany.com
Maa: Suomi (Pantu: Belgia, De Proefbrouwerij)
Tyyli: Double IPA
Voltit: 8,5 %
Katkerot: 83,0 EBU
Humalat: Cascade, Citra, Chinook, Columbus, Galaxy, Nelson Sauvin ja Simcoe
Fiilikset:
Tuoksussa kypsähköä mangoa, havuisuutta ja pehmeitä trooppisia hedelmiä. Vähitellen alkaa vahva humalointi pilkistää esille ja loppua kohti melko vahvasti esiintyy.
Maussa ensimmäisenä voimakas havumetsäinen humalointi. Katkeruutta löytyy oikein reilusti, mutta on siellä onneksi myös mallastakin. Jälkimaku on pitkä, greippinen ja jää kurkunpäähän pyörimään. Lentävä hollantilainen on valmistanut erittäin hyvän tupla IPAn, joka tarjoaa reilusti katkeruutta ja paljon hedelmiä. Ei mitenkään sekava kokonaisuus, vaan kaikki hyvin kohdallaan.
Mistä: Saatu. Löytyy Alkon vuoden 2018 jouluolutvalikoimasta.
Kuvausvekotin: Canon EOS M3
Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 36/50
