Panimo Hiisi Peri Mosaic Pils

Panimo Hiisi Peri Mosaic Pils

Hiisin Peri on Mosaic-humalalla humaloitu 6 prosenttinen Pils, jonka poimin talteen Alkon hyllystä. Tässä on muuten myös uusi oluttyyli, joka jonkin aikaa sitten ilmestyi Ratebeer.comiin ja sitä myöten myös Olutopas.info -sivustolle. Kyseessä on India Style Lager ja sanoisinko, että oikein tervetullut lisäys tyylien kirjavaan joukkoon. Vaalean Lagerin ja tällaisen reilusti humaloidun Lagerin välinen ero on melko valtava, joten siihen on ihan hyvä tehdä pieni hajurako.

Tähän asiaan poiminkin suoran lainauksen Ratebeer.comista:

”This category is defined by the prominence of modern hop varietals that
contribute significantly to the overall character of the beer. Color can
vary from pale through dark. Aroma is moderate to strong with clear
influence from modern hops. ABV ranges from a few percent (”session”)
through 10% or higher (”imperial”). A key attribute of this style is
that the beer is fermented with lager rather than ale yeast, thus
generally combining a clean lager finish with amplified hop aromas and
flavours.”

Ytimekkäämmin Suomeksi asian toteaa nimimerkki: TBone Olutoppaan Foorumissa:
”Tyylin alle kuuluvat modernit humaloidut vaaleat sekä tummat
lager-oluet, jotka eivät ole kovin kotonaan olleet pale lagereiden,
pilsenereiden jne. seassa.”

Panimo: Panimo Hiisi

Maa: Jyväskylä

Tyyli: India Style Lager

Voltit:  6,0 %

Katkerot: 32,4 EBU

Fiilikset:

Tuoksussa reilusti yrttisyyttä, kevyt ruohoisuus ja taustalla makeahkoa keskivahvaa maltaisuutta.

Maultaan mennään Mosaicin yrttien viitoittamaa tietä pitkin ja ehkä jopa liikaakin. Runko runsaan maltainen. Raikas, mutta ehkä hieman liian tuhti kesäiseksi virkistykseksi. En oikein päässyt tähän päälle. Ottaisin tämän mieluummin 5prossasena näillä Mosaicin iskuilla virkistävänä kesäjuomana ja 6prossasena miedommalla Mosaicilla ruokajuomana. Makuasioita!

Mistä: Alko (4,78 €/0,33 l pullo)

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 29/50