 |
Panimo Honkavuori Double DOC |
Oman paikkakuntani panimo ja yksi suosikki oluttyyleistäni. Doppelbock tämä talvikausien lämmittäjä on päässyt muutaman kerran maistooni myös tässä honkavuorelaisessa muodossaan. Panimossa hyörii kaksi tohtoria ja sitähän oluen nimikin tuo osaltaan esille. Doppelbock on alkujaan saksalaisten munkkien paastoajan eväs ja myös itselleni pimeiden talvi-iltojen ravintoa. Pitäisköhän ryhtyä munkiksi?
Panimo: Panimo Honkavuori
Maa: Suomi
Tyyli: Doppelbock
Voltit: 7,3 %
Katkerot: 28,5 EBU
Fiilikset:
Tuoksussa ruohoisuutta, yrttejä ja paahteisuutta. Raakasuklaata ja leivontaan käytettävää Cacao -kaakaojauhetta.
Maultaan ruohoisan liukuva. Hyvän juotavuuden tarjoava Dobbelibokki. Kuivahkoa paahteisuutta, kaakaota ja suklaa. Jälkiliuku ruohoisen rapsakka ja jää pyörimään suuhun. Makeaa mallasta! Näpsäkästi toimiva Doppelbock. Hieman pehmeämmällä suutuntumalla tämä olisi vieläkin parempi, mutta ei siltikään moitteen sijaa.
Mistä: Saatu panimolta. Löytyy joistain Alkoista (4,46 € / 0,33 l pullo)
Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50
