 |
Saimaan Marsalkka Double IPAOlutopas.info – Arvio |
Yleistä: Saimaan Juomatehtaan olut näissä käsityöläisolut karkeloissa on Marsalkka Double IPA. Oluen takana on Panimoravintola Bruuverin panimomestari Ilkka Sysilä, joka on tunnettu laadukkaista ipoistaan.
Itse olen suuri Tupla Ipojen ystävä ja kyseinen tyyli onkin yksi suosikkejani. Viime vuoden Helsingin SOPPissa tuli maistettua Sysilän valmistamia oluita ja hän itse olikin niitä minulle tarjoamassa. Mukava oli vaihtaa muutama sana ja kuulla hänen kommenttejaan omista oluistaan. Odotukset ovat aina korkealla, kun Tupla IPAa lasiin kaadan, joten katsotaan kuinka käy.
 |
| Viime kesän Helsinki SOPP ja maistelussa Bruuverin Milneburg IPA |
Panimo: Saimaan Juomatehdas
Maa: Suomi
Tyyli: Double IPA
Voltit: 8,0 %
Kantavierre: 17,4 %
Katkerot: 87,0 EBU
Väri: 28,5 EBC
Humalat: Columbus, Chinook ja Cascade
Maltaat: Pilsner, Vehnä ja Carapale
Ulkonäkö: Oluen päälle kasautuu reilu valkoinen vaahto, joka haihtuessaan jättää pitsiä lasin reunoille. Väriltään oranssinkeltainen.
Tuoksu: Tuoksusta esiin tulee trooppista hedelmää, karamellimallasta ja sitrusmaista humalointia.
Maku: Maussa mukana sitrushedelmää, trooppista hedelmää ja makeutta karamellimaltaan muodossa. Hieman yrttinen ja havumetsäinen. Sitrushedelmä on greippiä ja tulee erittäin selvästi ja puhtaasti esille.
Tuomio: Oikein kelpo DIPA, mutta odotin tältä hieman enemmän. Maussa on reilusti mallasta, joka tasapainottaa humalointia, niin ettei humalointi iske nyrkillä ohimoon. Ei yllä tyylilajissaan kärkikastiin, mutta toimiva olut tyylissä, joka on suomalaisille panimoille loppujen lopuksi melko harvinainen.
Ostanko jatkossa: Tuskin tulee ostettua, mutta nämä alkaakin olla loppumaisillaan tuolla Alkon hyllyillä.
Mistä: Alkon käsityöläisolut 2014 valikoimassa
Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50
Kolme sanaa: Ei täyttänyt odotuksia
