Vakka-Suomen Prykmestar Savu

Yleistä: Siitä taitaa olla noin kolmisen vuotta, kun tämä
Prykmestar Savu on viimeksi lasissani vieraillut ja nyt kolmen pitkän vuoden
jälkeen olen saanut savuisen olutherkun seurakseni. Tämän oluen savumaltaat
ovat juuri sieltä mistä parhaimmat Savuoluetkin ovat kotoisin eli Saksasta
Bambergista. Tuolta Savuoluiden mekasta tulee mm. täälläkin blogissani hehkutetut Heller-Trum -panimon oluet, joista parhaimpana Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock eli kavereiden kesken pelkkä Urbock. Savuoluet ovat itselleni lähes pakkomielle ja jos oluessa on edes pieni tupsahdus savua, niin maisteluun se on otettava. Parhaimmat Savuoluet ovatkin itselleni olleet juuri tuolta Heller-Trumin tuotannosta ja VASPin Prykmestar SavuKataja. Tämä nyt maistelussa ollut Prykmestar Savu oli muistini mukaan oikein maistuva savulut ja sen tarkempia muistikuvia tästä ei ollutkaan, kun viime maistelu oli suoritettu 2 era (ennen reittaamiseni alkua) Huom. tuo lyhenne ei taida olla ainakaan vielä virallinen, kun äskettäin keksin sen, mutta ehkä joskus 🙂

Prykmestar Savu on prosenteiltaan 5,5 joten löytyy ainoastaan
muutamien ravintoloiden valikoimasta, joka on tietenkin harmi vähän niin kuin LuomuPilsinkin
kohdalla.  

Prykmestar Savu on niittänyt kunniaa myös ulkoisilla mailla ja
viime vuoden lopulla saalisti pronssisijan European Beer Star feastivaleilla. Saksan
Nurnbergissa järjestetty olutkilpailu oli järjestetty yhdeksännen kerran ja
kyseinen olut onkin koko kilpailun ensimmäinen ja ainut suomalainen menestyjä. 

Suora lainaus suoraan etiketistä:

Prykmestar Savu –
European Beer Star 2012 savuoluiden sarjassa pronssia voittanut olut! Oluen
valmistuksessa käytetyt maltaat on kuivattu ikivanhaa perinnettä noudattaen
avotulen yllä, pyökin savussa.

Savumaltaat on tuotu
panimolle suoraan oluttyylin synnyinsijoilta, Saksan Bambergista. Tämä tumma,
kuivahko, pohjahiivalla käytetty olut on omiaan savukinkun tai –juuston
seuralaisena mutta erinomaista myös sellaisenaan hyvässä seurassa nautittuna.

Panimo: Vakka-Suomen Panimo

Tyyli: Savuolut

Voltit: 5,5 %

Ulkonäkö: Väriltään erittäin tumma lähes musta olut. Oluen
päälle muodostuu pieni pari senttinen beige vaahto.

Tuoksu: Tuoksultaan melko savukinkkuinen ja maltainen olut,
jossa hivenen tervaa.

Maku: Maultaan myös savukinkkuinen ja hieman paahteinen.
Makean maltainen, melko pehmeä savuolut.

Tuomio: Oikein onnistunut savuolut, joka on SavuKatajaan ja
Heller-Trumin oluisiin nähden melko kevyt, mutta ei  tätä pidä niihin verrata. Helposti nautittava
savuolut, josta ei moitetta löydy. Kyllä Jani Vilpas taitaa näiden savuoluiden
teon.

Ostanko jatkossa: Ehdottomasti tätä tulee ostettua kunhan
vastaan tulee.

Mistä: Sain pari näytepulloa panimolta. Näitä kannattaa
yrittää bongata hyvistä olutravintoloista. Olutoppaan saatavuustietojen mukaan ainakin Bryggeri Helsingistä pitäisi löytyä.

Olutopas.info pisteeni: 35/50

Kolme sanaa: Helposti nautittava savuolut