Vakka-Suomen Prykmestar Double I.P.A.

Yleistä: Voi niitä ilon kiljahduksia, kun sain kuulla tämän
oluen saapuvan Alkon valikoimaan. Olin kolmeen kertaan tätä kulautellut
kurkkuun hanaversiona ja tykännyt erittäin paljon. Nyt ensimmäistä kertaa
maistelussa olikin pullotettu versio tästä Double I.P.A:sta ja odotukset olivat
erittäin korkealla. Double IPA on oluttyylinä yksi omista suosikeistani ja
siitä tyylistä löytyy mm. loistavat Nøgne Ø #100 ja BrewDog Hardcore IPA. En
tietysti hirveän montaa tämän tyylin edustajaa ole maistanut, mutta ne mitä
olen, niin hyvin ovat toimineet.

Kyseinen olut on Vakka-Suomen Panimon panimomestarin Jani
Vilppaan ja tanskalaisen Anders Kissmeyerin (Nørrebro Bryghusin ex-
panimomestari) yhteistyön tulos ja vieläpä hieno sellainen. Olueen on käytetty
seitsemää erilaista uusiseelantilaista humalalajiketta ja kuutta eri
mallastyyppiä.

Suora lainaus suoraan etiketistä:

Prykmestar Double
I.P.A. 8,5 % on suodattamaton vaaleahko pintahiivaolut. Tämä täyteläinen ja
todella voimakkaasti humaloitu makunautinto syntyi kansainvälisenä yhteistyönä
tanskalaisen panimomestari Anders Kissmeyerin kanssa.

Oluen
valmistusaineista löytyy 7 uusiseelantilaista humalaa, jotka antavat olueen
voimakkaan greippimäisen aromin. Reseptissä ei ole säästelty myöskään
maltaissa, sillä se on 6 eri mallaslaadun moniulotteinen kokonaisuus.

Ei tässä pitempään viitsi lörpötellä, vaan korkki
auki ja ääntä kohti.

Panimo: Vakka-Suomen Panimo

Tyyli: Double IPA

Voltit: 8,5 %

Ulkonäkö: Lähes vaahdoton olut, joka jättää kauniin pitsin
lasin reunoille. Väriltään punaruskea. (Hanaversio näytti himmeässä
valaistuksessa oranssilta)

Tuoksu: Tuoksussa kypsää hedelmää, voimakasta humalointia ja
taustalla karamellimallasta.

Maku: Maussa reilusti kypsää hedelmää. Voimakkaasti
humaloitu sitruksinen ja havuinen olut. Paksuhkoa nektaria, joka tuntuu
hanaversiota tuhdimmalta ja tässä on sellainen siirappinen olemus, sekä maussa,
että suutuntumassa.

Tuomio: Loistava olut, joka hivelee makuaistia oikein
kunnolla. Hedelmäinen voimakkaasti humaloitu nektari. Tässä pulloversiossa
tuntuu vielä olevan kaikkia ominaisuuksia enemmän, kuin hanaversiossa. Ei voi
kuin hattua nostaa Uudenkaupungin suuntaan. Hieno olut! Parhaiden suomalaisten oluiden listallani neljännellä sijalla.  

Piti ihan käydä yksi pullo kellariin ja unohtaa se sinne hetkeksi. Katsotaan mihin suuntaan kehittyy.

Ostanko jatkossa: Ehdottomasti tulee ostettua.

Mistä: Oman pulloni sain suoraan panimolta, mutta löytyy Alkon valikoimasta

Olutopas.info pisteeni: 41/50

Kolme sanaa: Tuhti hedelmäinen DIPA

Tässä vielä loppuun mietteitä hanaversiosta ja Joensuun ”olutkulttuuria”.